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ナラタケ(とウスヒラタケ他は後で)

   山菜・きのこ採り [2010/10/10]
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昨日は、怪しい雲行きの中キノコ採りにまたまた行って来た。

さるの棲む地域ではサワモタシとかサワモダシとか言われているナラタケを採りに。

少し早かった。

ワセ(主に土:木の腐って土になったようなところから生える:1枚目の写真)がところどころあったが、
オク(倒木に生える:2枚目の写真)は、大量にあった。でも、採取っするにはもうちょっとの幼菌だったので、泣く泣くそのままに。

あと1日か2日でちょうどいい感じだったなー。

キノコの誤食とか見分けとかが、先日のニガクリタケの件で話題になっているが、
同じナラタケ?と言われているサワモダシもワセとオクでは、色が微妙に違う。
ワセは綺麗な肌色が多く、オクは黄色っぽい。
それにワセはジメジメした沢の底付近に多いが、オクは山の峰の方でも生える。
本当に同じキノコなんだろうか。さるは疑っています。

ワセを腰籠二つ分くらい採ってきました。
でも、稀なぐらい状態のいいのが一部とれました。
昨日の内に綺麗に洗って湯がいた。

先週採ったのもまだあるので、今回は瓶詰めにしようと思います。

サワモタシ以外は、ウスヒラタケ、ヌメリツバタケモドキ、ヌメリササタケ、マイタケも採ってきた。
それは、この次の記事で。

m(__)m
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