食べました(マイタケ)

   山菜・きのこ採り [2009/10/20]
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定番な食べ方ではありますが、オーソドックッスが失敗がなくていい。

鍋(きりたんぽ)、舞茸ご飯、天麩羅3品です。
(レシピは、説明するまでもないので、省略します。)

さる的には、

1位:天麩羅(ただし、揚げたて)
2位:茸スパゲッティ(舞茸タップリ)
3位:舞茸ご飯(ただし、料理する人の腕次第)
4位:鍋(キリタンポ。料理の腕に左右されない。)
5位:ホイール包みバター焼き(シンプルですが、歯ごたえが一番楽しめそう。)

キリタンポは9月に採ったとき料理したものです。(写真撮ろうとしているところへ、七味ぶっ掛けるやつがいて、こんな写真になってしまいました。七味の掛かった右側が、マイタケ様です。)
舞茸ご飯と、天麩羅は今回改めて。

まだ冷蔵庫には、冷凍保存してあるので、しばらくは楽しめそうです。

すいません。雑ですが、今日はこの辺で。 m(__)m
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