山ワサビ採りです

   山菜・きのこ採り [2013/04/27]
まだ、さるの棲む地域は桜も咲いてませんが、
そろそろ「そんな時期」なので、山に行ってきました。連休だし。
去年の今頃は桜満開だったはずで、去年より春が遅れてるってことですね。
雪が多かったからでしょうか。未だに部屋ではストーブ焚いてるし。

そういえば、良く考えたら、今年は、ヒロッコ(アサツキ)もバッケ(フキノトウ)も、まだ採りに行ってない。
倦怠期かしら。(いや、忙しかったからだな。)

ともかく、行ってみたら、目的のヤマワサビ(ユリワサビ)は、花の咲き始めでちょうどいい感じ
1004242_1.jpg
注)これは2010の写真

なので、スーパーの袋半分くらい採って帰って。
始末してやりました。


201304271_1.jpg
いつもの醤油(万能つゆ)漬けです。
さっき(漬けて4時間後)、味見したらまだ苦かった。
まさか!失敗したなんてことないよなー。ちょっと心配。

コゴミ(クサソテツ)も少しだけ採ってきたので、茹でてカラシマヨネーズ和えにして見ました。
あっ、アザミも入ってます。
201304271_2.jpg
これをつまみに、カンチューハイ飲みながら漬かるのを待ちます。

それはそうと、山の中で、こんなキノコ?見かけました。
1枚はピンボケボケですが・・・・
201304271_3.jpg201304271_4.jpg


只今、名前(正体)調査中です。

つまんない話で恐縮でした。
では、またいつか。m(__)m
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