トンビマイタケとは

   山菜・きのこ採り [2016/09/18]
休日出勤をサボって山に行ってきました。

今シーズン初のマイタケチャレンジ・・・・ではなく、
ちょっとまだ時期が早い感じがするので、
今回はトンビマイタケ狙い。(建前はね。)

さて、「マイタケならス-パーでも売っとるし見たことあるけど、
トンビってなんだよ。食ったことねーぞ。」
って方も多いかと。

さるもここ2年くらい「今年は採って来て、食ってやる。」と思ってて。
今日は5時半起きで張り切って出かけました。

去年と変わらない「沢」の景色
20160917_1.jpg
を眺めながら、道なきところを1時間半登って現場到着です。

沢上に登り始めて、2本目の大木チェックでいきなり・・・



こっ・・・これじゃね?
20160917_2.jpg

さらに、すぐ隣にも
20160917_3.jpg

トンビマイタケ、とったどー。(叫びはしませんでしが。)
さるのHPが2上がりました。

直売所で売っているのを見かけたのと、「ミヤマ」と付く別のトンビマイタケの小さいやつしか見たことがなかったので、これが人生初です。

初物なので、山友と山分け。
そもそも、どうやって食べるものなのか?はこれからです。

でも、その後2時間くらい徘徊しましたが、めぼしい獲物も得られず。
20160917_4.jpg
キイロスッポンタケ
20160917_5.jpg
カワラタケ
20160917_6.jpg
イヌセンボンタケ

20160917_7.jpg
ムック。

収穫が少ないときの定番:ミズを採って帰ってきました。

さて、持ち帰ったトビタケ(トンビマイタケのこちらでの別称)らしきものは
食べられるレベルか(古くて食べられないのか)?、
下処置の仕方は?
どうやって食べるのか?
これから調べます。(帰ってきて酎ハイ飲んで寝ちゃったので・・・)

では、この辺で。
m(__)m



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