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’19秋キノコ採り:9回目(ナメコ祭)

   山菜・きのこ採り [2019/11/07]
やっと、先週末の話になりました。

これまでも、単にキノコを採った/採らなかったという詰まらない話の続きで
これを読まれた方にとってはたぶんどうでもいい内容です。
さるの日記ですな。

さて、今季既に9回目の入山です。
よくもまあこんなに毎週毎週行くもんだと我ながら感心してます。
お百姓の真似事とキノコ採りで休みの日を使うので、ほとんど棲家に居ることは無かったですね。
どうなんでしょう、「それ程、棲家はくつろげない」という裏返しですかね。

まあ、ともかく。

前週は、ほぼナメコの下見になってしまって、
かつ、幼菌発生倒木を2箇所抑えてあるので、行かないわけにはいきません。
先週不参加だった山友2は至って乗り気です。

また、その2日前に町役場に用事を済ませに行ったついでに畑の開墾の続きをしに行ったら、
20191031.jpg
往来の栗林でクリタケを発見してしまい、さるもちょいやる気。

いつも通り、8時半くらい現地に到着、9時頃から沢歩き開始。
久々にいい天気の土曜でした。
20191102_1.jpg

今回は、生えてる場所が分かってるので慌てる必要はありません。
まったり、沢登りを開始。
それで、先週発見した菌床地点では・・・






ナメ子は期待を裏切らない程度に成長してました。
20191102_2.jpg
ちょうどいいサイズですね。

もう一か所のナメコ予約地点は、山友1&2に任せて。
さるは斜面を横歩きして見ましたが、ムキタケくらいしか発見できず。

沢に戻って、ウロウロしてたら、山友どもからお呼びが。
「これ何?」
20191102_3.jpg
さるも分かりません。
これまでも見かけたことはある・・・かな?
手に取ってみると、肉厚で、虫もついてないし、甚く美味そうです。
なので、ちっちゃいコンビニ袋に入るだけ採ってきて見ました。

後で調べて、なんとなくハイイロシメジだろうなと思っています。
以前は可食となってたキノコらしいですが、現状は毒キノコに認定済み。
ちゃんと火を通さないと、「当たる」可能性が高いらしい。
※そんなこと言ったら、シイタケだって生食気味で食べたら・・・・
でも、割と美味いらしい。
誘惑に駆られそうになりましたが、「他のキノコもたくさんあるのにわざわざ危険を冒す必要もあるまい。」と食べるのを断念。

さて、登って行った沢を下って山道まで出て、なんだか終わり気分になったのですが、
単に「収穫」しに来たみたいで、「狩り」をした気分に欠けました。
なので、少し渓流沿いに山道をさらに登って行ってみました。
20191102_4.jpg

かつては、この辺まで車で来れたのですが、途中この道は流されているので、今は歩いて行くしかありません。
20191102_5.jpg

10分くらい山側、谷側を見ながら歩いて登りますが。
20191102_6.jpg

道はまだまだずっと奥まで続きそうです。
20191102_7.jpg
なので、引き返して来るときに目を付けていた少し平坦そうなところに入って見ました。

すると、なんということでしょう。
20191102_8.jpg
さるもこれまで見たことのないナメコ大量発生
20191102_9.jpg
慌てて、ホイッスルを吹き鳴らしながら山友2名を呼びに行って、3人で山分け採取。
虫もほとんど見えなくて、デカイ
本当にベストのタイミング。
余りのことに、動画まで撮影するくらいアドレナリンが放出されました。

これを3人で採って各々リュックは満杯。
大満足で帰路に着きました。

帰って、洗った結果がこちら。
20191102_10.jpg

で、さらに瓶詰めにした結果、10本。
20191102_11.jpg
買ってった瓶で足りませんでしたので、残りは冷凍。

この他、ムキタケは少し持って帰ったのですが、完全に霞んでしまいました。

いやー、今シーズン最後かと思って行ったのですが、
まだ幼菌が結構あったので、おそらくまた行くでしょう。
しかも、新たな菌床も探すことになろうかと思います。

では、この回はこの辺で。
(まだ、つづくみたいです。)
m(__)m




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